Roulette is een kansspel waarin een balletje in een tegengesteld draaiende cilinder met 37 verschillende vakjes wordt gegooid. De vakjes zijn genummerd van 0 tot en met 36. De speler plaatst op het speelveld zijn fiches die elk een eigen waarde hebben. De speler wint als de fiches op het speelveld op hetzelfde nummer liggen als het vakje waar het balletje in valt.